Månadsrapport februari 2021 samt en nyhet

Foto av Dafne Cholet.

Nytt boende

Det är väl lika bra att börja direkt med nyheten. Efter 10 år i vårt nuvarande boende har vi slagit till på en mindre villa i ett attraktivt bostadsområde. Tyvärr är det inte gratis och även efter försäljning av vår nuvarande bostad och ytterligare en bostad vi äger saknas sannolikt drygt två miljoner. Dessutom finns det ett visst renoveringsbehov i villan. Det innebär att jag troligen inte kommer ha samma möjlighet att spara från och med hösten. Redan nu har vi fått lägga ut en rejäl slant för besiktning vilket annars hade kunnat gå till sparande och det kan även komma ytterligare utgifter för renovering och ”styling” av våra bostäder inför försäljningen.

Jag håller nu på att leta efter mäklare till våra försäljningar. Helst vill jag ha en mäklare med skin in the game men det är inte det enklaste. Jag kan hitta mäklare som vill dela risken på uppsidan, men än så länge ingen som är beredd att dela risken på nedsidan. Misslyckas de katastofalt med försäljningen verkar de ändå vilja ha minst 30 tkr att stoppa i fickan.

Sparande

Tack vara min tillfälliga amorteringsfrihet på bolånet har jag kunnat spara 21 000 kronor varav 2 000 kronor till Lysa, 3 000 kronor till AuAg Precious Green och 1 000 till Nordnet Indeksfond Norge. Resterande 15 000 kronor satte jag in hos Avanza. Lönen var ovanligt hög den här månaden (54 tkr netto) men hela överskottet gick åt till att betala villabesiktningen.

Portföljen

Jag har varken köpt eller sålt den här månaden. Jag spekulerar fortfarande i en nedgång i Tesla med instrumentet BEAR TESLA X4 VON16 men ökade inte den här månaden. Marknadsvärdet ligger nu någonstans kring 8 tkr.

Mitt innehav i Agronomics har utvecklats sidledes de senaste veckorna och ligger kvar kring miljonen. Med tanke på hur oerhört svårvärderade innehaven fascineras jag av att det ändå tycks uppstå en slags konsensus kring värdet, om än måhända en kortvarig sådan. Igår hölls ett mycket intressant webbinarium om investering i sektorn. Bland annat nämndes Mammuty som tänker odla och sälja mammutstek samt på sikt kanske även dinosauriekött. Jag tror det är ett aprilskämt, men ändå kul. En välgrillad T-Rex stek, någon?

Hälsa

Jag har numera som mål att träna minst tre gånger i veckan och det har jag än så länge lyckats hålla. Under månaden har jag dagligen dagligen tagit extrakt av grönt te, en multivitamin, vitamin D3, och luteolin (2 x 100 mg). Jag har fastat till eftermiddagen två dagar i veckan.

Bloggspaning

Jag läser regelbundet bloggarna i listan till höger och glädjer mig åt att det nu verkar gå bra för flera bloggrannar. Efter en hård smäll våren 2020 är 10årsplanen nu tillbaka på banan med snart 2 miljoner i investerat kapital (vilket dock inte är detsamma som nettotillgångar eftersom portföljen troligen är belånad). Imponerande och något jag trodde skulle ta mycket längre tid. Snålgrisarna har också fått fart på portföljen igen och ligger nu bara en hårsmån från tre miljoner. Mycket roligt och välförtjänt!

Miljonär i labbodlat kött

Balloons, Heart, Sky, Decoration, Party

Jag nådde min första miljon kort innan finanskrisen svepte in över landet. Det var en trevlig känsla (att bli miljonär alltså, inte finanskrisen) och jag minns att jag firade händelsen med ettt glas cognac av lite finare sort.

Nu har det hänt igen. Denna gång är det mitt innehav i det brittiska investmentbolaget Agronomics som passerat miljonen. Ni som hängt med vet säkert att Agronomics fokuserar på modern matproduktion, särskilt odlat kött. Man kan därför säga att jag nu är miljonär i labbodlat kött, även om Agronomics strikt talat också har andra innehav i bolag som exempelvis tillverkar protein ur tomma luften, odlar läder och brygger mjök.

Det är fin känsla, nästan lika bra som första gången jag blev miljonär. Det är även första gången jag har mer än en miljon kronor i ett enskilt innehav.

Jag skulle tro att kursen kommer att utvecklas sidledes ett tag framöver tills några av Agronomics portföljbolag lanserar produkter på restaurang och butik. Sektorn kan därefter komma att utvecklas mycket snabbt och det är fullt tänkbart att den traditionella oetiska, ohälsosamma och miljöfarliga djurindustrin inom något årtionde kollapsar under konkurrensen.

Månadsrapport december 2020

Foto av Dafne Cholet.

Sparande

Tack vara min tillfälliga amorteringsfrihet på bolånet har jag kunnat spara 21 000 kronor varav 2 000 kronor till Lysa, 3 000 kronor till AuAg Precious Green och 1 000 till Nordnet Indeksfond Norge. Resterande 15 000 kronor satte jag in hos Avanza. Med tanke på att det varit jul är det förvånansvärt bra – normalt brukar mina pengar rinna iväg den här tiden på året.

Köpt och sålt

Jag har tecknat aktier i ett onoterat bolag för 5 000 kronor samt köpt en mindre post i tvåfastighetsbolaget Halmstaden för ca 20 000 kronor. Framöver ska jag försöka sitta på händerna så att jag kan minska min belåning som nu uppgår till 385 700 kronor.

Vid nyår är det dags för en portföljuppdatering. Det ska bli spännande att se om jag då hamnar över 3 miljoner kronor. Sista tiden har framförallt mitt innehav i det brittiska investmentbolaget Agronomics stigit kraftigt så det är inte helt omöjligt att jag tar mig över gränsen.

Hälsa

Under julen har jag mest vilat och ätit gott. Det har bara blivit ett träningspass och inget fastande. Jag har fortsatt ta metformin och tar numera även en daglig multivitamin, vitamin D3, kalium, extrakt av grönt te, kurkumin och nattokinase. För nästa år tänker jag öka träningsmålet till tre gånger i veckan och sammanlagt minst 600 kilometer löpning.

COVID-19

Det är intressant att se hur Sveriges förhållningsätt till COVID-19 nu alltmer börjar likna övriga europeiska länder. Exempelvis läste jag idag att Folkhälsomyndigheten nu till sist rekommenderar använding av munskydd inom vården. Det nya förhållningsättet beror förstås på att antalet intensivvårdade växer kraftigt. I värsta fall måste vi inom två veckor börja skicka patienter till våra grannländer. Planerad vård måste även skjutas upp för att få loss personal. Det leder till längre vårdköer.

Jag skulle gärna se en kortare nedstängning för att bryta smittvägarna, följt av masstestning och intensiv kontaktspårning. Denna strategi kräver dock att regionerna mobiliserar de resurser som krävs för att korta ned tiden från provtagning till provsvar och för att utan minsta fördröjning kunna smittspåra vid positiva provsvar. Provtagning och analys bör kunna hålla igång dygnet runt, 24/7.

Tyvärr tror jag det är mer sannolikt att vi får se patienter flygas till Helsingfors och Oslo än att Sverige snäpper upp ambitionsnivån inom testning och smittspårning. Vi får därför hoppas att den nya pandemilagen i kombination med att vaccinering nu påbörjas visar sig räcka. Hur det än går bör vaccineringen sätta stopp för spridningen innan sommaren.

Julen 2020 odlas skinkan i fabrik

File:Dreigiebelhaus Weihnachten 2010.jpg
Foto av Harke från Wikimedia Commons.

Årets julskinka köper du dagsfärsk, framodlad hos din lokala bioreaktoranläggning. Skinkan har vuxit i en näringslösning och är mjäll och mör efter att ha motionerats med svaga elektriska stötar.”

Rubriken och citatet ovan är hämtad från en artikel i Svenska Dagbladet år 2007. Riktigt som författaren trodde blev det inte men det är inte helt tokigt gissat. Singapore har nu i år som första land godkänt försäljning av odlat kött och i Israel finns en pub där man kan njuta av en odlad kycklingburgare samtidigt som man kan se köttet odlas fram i bioreaktorer bakom en glasvägg. Undrar ni hur det smakar kan jag tipsa om följande video där Bloombergs reporter provsmakar odlad kyckling i Singapore.

Intresset för odlat kött tycks växa explosionsartat och värdet på min investering i Agronomics har nästan dubblerats under hösten. Jag tror att intresset kommer att fortsätta växa under 2021 och att 2022 blir det stora genombrottsåret för odlat kött ute i restauranger och butik. År 2025 räknar jag med att det ska finnas odlat kött på nästan varje svensk matvarubutik och år 2030 tror jag att odlat kött på allvar börjar konkurrera ut den oetiska, miljöfarliga och ohälsosamma industriella djurindustrin.

Julen 2030 tror jag skinkan odlas i fabrik.

En riktigt god jul önskar jag er allihopa!

Pin på Jul, Christmas

Månadsrapport november 2020

Foto av Dafne Cholet.

Sparande

Jag har tagit rygg på PappaBetalar? och ansökt om tillfällig amorteringsfrihet från mina lån. Det gör att sparandet den här månaden – och troligen till slutet av sommaren – blir högre än vanligt. Jag har kunnat spara 21 000 kronor varav 2 000 kronor till Lysa, 3 000 kronor till AuAg Precious Green och 1 000 till Nordnet Indeksfond Norge. Resterande 15 000 kronor satte jag in hos Avanza.

Tack PappaBetalar? för tipset!

Köpt och sålt

Jag har tecknat aktier i ett onoterat bolag för 30 000 kronor. Sedan tidigare har jag även en mindre post aktier i ett annat onterat bolag. Från och med nästa portföljrapport tänker jag ta med dessa onoterade innehav i sammanställningen, värderade till senaste emissionskurs. Jag kommer troligen att bunta ihop dem som ”onoterat”.

Tidigare i höst köpte jag in mig i det brittiska investmentbolaget Agronomics som fokuserar på odlat kött för ca 5 pence aktien. Jag skrev då att jag inte ville riskera att bli stående på perrongen om tåget plötsligt går. I veckan kom nyheten att Singapore som första land godkänner odlat kött, närmare bestämt kyckling som ska säljas på restaurang. Agronomics drog på beskedet och handlas nu kring 9 pence aktien. Nu till veckan släpps även Jim Mellons bok om odlat kött och den kommer säkert öka intresset ytterligare.

Jag sitter lugnt kvar i min tågvagn och tror att vi bara sett början på utvecklingen i denna framtidssektor.

Hälsa

Efter att jag plötsligt upptäckt att jag gått ned mer i vikt än jag önskar har jag dragit ned ambitionsnivån på fastandet och kör inte längre än 24 timmar två gånger i veckan. Jag har försökt öka till tre träningstillfällen i veckan och lagt lite mer betoning på styrketräning.

Mitt mål att springa 550 kilometer under året passerades denna vecka. Till nästa år kommer jag öka till 600 kilometer.

Jag har fortsatt ta metformin och tar numera även en daglig multivitamin, vitamin D3, kalium, extrakt av grönt te och nattokinase. Jag kanske slänger upp en sida med motivering till detta framöver för intresserade.

Till sist har jag fått ett tråkigt besked som jag troligen återkommer till framöver när jag hunnit bearbeta det själv.

Onödig lyxpryl

Min Oura ring har nu kommit och det är lite småkul att varje dag kunna se hur väl jag sovit under natten och hur tiden fördelar sig mellan olika typer av sömn. Ringen mäter även aktivitet och kroppstemperatur. I dag varnade den mig för att min kroppstemperatur är 0,6 grader högre än vanligt. Jag hoppas det inte är någon sjukdom som väntar. Rent praktiskt vet jag dock inte om den tillför så mycket men i alla fall tänker jag mer på sömnen nu.

Uppdatering om Agronomics och odlat kött

File:Cows by Kuninkaantie, Sipoo 4.JPG

Jag äger 500 000 aktier i Agronomics Limited till ett värde om ca 335 000 kronor. De flesta aktierna köpte jag för 5 pence styck men mitt genomsnittliga anskaffningsvärde är aningen högre. Med detta inlägg vill jag ge en uppdatering om vad som hänt på sistone i bolaget och sektorn.

Framgångsrik kapitalanskaffning

I dagarna meddelade Agronomics att de inhämtat £10,6 miljoner, cirka 120 miljoner kronor, i en nyemission för 6 pence aktien, vilket var lite över aktuell betalkurs. Pengarna kommer att användas för att betala av lånet som bolaget tidigare hade och för ytterligare investeringar i den snabbt växande sektorn för modern matproduktion.

Nyhetsbrev

I veckan kom det även en nytt nyhetsbrev som kan läsas i sin helhet här.

I brevet står att nyinvesteringarna i sektorn för odlat kött under 2020 kan komma att uppgå till knappt tre miljarder svenska kronor, vilket är mer än alla tidigare år tillsammans. Det ska bli intressant att se hur stora investeringarna blir nästa år och vilka kurser nyemissionerna görs till.

I brevet finns även figur som visar Agronomics nuvarande innehav. De fyra största innehaven är Meatable, Mosa Meat, BlueNalu och Solar Foods. Det här är spännande företag och jag rekommenderar att du tittar in på deras webbsidor på länkarna ovan om du inte redan gjort det.

En bok och tre filmer

Om tre veckor släpps Jim Mellons nya bok Moo’s Law som handlar om möjligheterna att investera i den nya sektorn för odlat kött. Titeln spelar på att tillverkningskostnaderna nu avtar exponentiellt. Det går att förbeställa boken, exempelvis på länken ovan till Book Depository.

En till synes välgjord och utförlig dokumentärfilm om odlat kött, Meat the Future, har nyligen haft premiär. Tyvärr verkar det ännu inte finnas något enkelt sätt att streama den men ta gärna en titt på trailern:

För några dagar sedan la The Longevity Forum ut ett samtal mellan Jim Mellon och Bruce Friedrich vid The Good Food Institute. Bruce talar sig varm om fördelarna med odlat kött och Jim betonar de stora möjligheter som finns för dem som investerar tidigt i sektorn.

Avslutningsvis vill jag varmt rekommendera David Attenboroughs nya film A Life on Our Planet. David talar passionerat om vikten att ställa om till ett hållbart samhälle. Filmen går att streama på svenska Netflix.

Hur handlar man Agronomics?

Agronomics är listat på brittiska småbolagslistan Alternative Investment Market (AIM) under ticker ANIC. Marknaden är speciell eftersom man alltid handlar med en så kallad market maker. Det går alltså inte köpa direkt från en annan privatperson. Därför ska man inte bli förvånad om det görs affärer över den köpkurs man själv erbjudit, utan att man får några aktier. Jag har för enkelhets skull alltid lagt mina order till senast ”ask”-kurs.

Capitalisti tipsade om att Agronomics ska kunna handlas enkelt via Nordea. I mitt fall har jag köpt aktier genom telefonmäklare hos Avanza. Priset är just nu 6,1 pence sterling styck, vilket är ca 0,7 kronor. Här är en bra sida för att följa Agronomics aktiekurs , komplett med nyheter och forum.

Investering som gör gott

Jag ger inga aktieråd men helt klart är Agronomics ett av de mest intressanta bolagen jag tittat på. Det är inte bara möjligheten till vinster som lockar – det glädjer hjärtligen att investera i en sektor som kan komma att göra så mycket gott för miljön och djuren.

Månadsrapport september 2020

Foto av Dafne Cholet.

Portföljvärde

Jag rapporterar kvartalsvis och har därför uppdaterat min portfölj. Värdet är nu 2 498 101 kronor. Den största skillnaden är att jag nu har en stor post om 500 000 aktier i det brittiska investmentbolaget Agronomics Limited till ett värde om knappt 300 000 kronor. Jag har tidigare skrivit om detta unika investmentbolag. I korthet fokuserar de på den snabbt växande sektorn för odlat kött. Det låter förmodligen som science fiction för många men jag tror det kommer att ändras inom några är när produkter börjar säljas i butik.

Sparande

I augusti blev sparandet 17 000 kronor varav 4 000 kronor till Lysa, 2 000 kronor till AuAg Precious Green och 1 000 till Nordnet Indeksfond Norge. Resterande 10 000 kronor satta jag in hos Avanza och använda till att öka ytterligare i Agronomics. Se ”Köpt och sålt” nedan.

Jag velade länge fram och tillbaka om AuAg Precious Green. Jag tycker verkligen om upplägget på fonden men samtidigt är förvaltningsavgiften i högsta laget även när jag köper genom SAVR. Det landade i att jag startade ett mindre månadssparande för att stötta en nyskapande svensk förvaltare. Om avgiften ligger kvar på den här höga nivå även om ett antal år kommer jag troligen titta på möjligheterna att själv efterlikna fonden med ETF:er.

Köpt och sålt

Sedan förra månadsrapporten har jag ökat i Agronomics. Ökningen har möjliggjorts med lån och försäljning av biotechaktier. Specifikt har jag sålt mitt innehav i Chromodex, Geron och Organovo.

Hälsa

Jag har inte lyckats uppfylla målet om två träningstillfällen per vecka, trots att jag nu är frisk. Det beror delvis på att jag varit förkyld och delvis på att det blivit kallare och inte längre är lika attraktivt att springa utomhus. Inte heller vill jag gå till ett potentiellt coronainfesterat allmän gym med mycket trängsel. Vi får se hur jag gör. Att springa på inomhusarena kan eventuellt vara ett alternativ.

Jag har fortsatt ta metformin och har börjat öka dosen så att jag ligger på drygt 1 gram per dag. Jag skrev i förra månadsrapporten om mina planer att ta rapamycin men eftersom det är så svårt att få det föreskrivet på ett lagligt sätt avvaktar jag tills vidare, i alla fall något eller några år till.

Jag har fastat halvdagar men ännu inte kommit upp i samma nivå som innan semestern.

Agronomics investerar i Mosa Meat

År 2013 skapade ett team forskare vid Maastricht universitet ledda av Mark Post för första gången en odlad hamburgare. Den stektes i London och testades av matkritikern Hanni Rützler. Kostnaden var ca €250 000 och notan betalades av en anonym välgörare som senare visade sig vara Sergey Brin.

Mark Pot fortsatte arbeta med odlat kött och startade år 2015 företaget Mosa Meat för att kommersialisera genombrottet. Deras arbete har pressat priset på en odlad hamburgare till €9 och det fortsätter falla.

För några dagar sedan kom nyheten att Mosa Meat tagit in ca en halv miljard kronor i en nyemission. Pengarna ska användas för att skala upp produktionskapaciteten till 200 liters bioreaktorer. Varje reaktor kan producera 100 kilo kött per månad. De ska även användas för att ansöka om ett tillstånd för försäljning inom Europeiska Unionen och anställa fler.

Den första odlade hamburgaren steks av Richard McGeown. Foto av David Parry/PA.

Agronomics Limited, som jag tidigare skrivit om, deltog i nyemissionen och tecknade sig för $4,1 miljoner och kommer att få en ägandeandel på minst 1,6 %. Investeringen gjordes med lånade pengar, vilket är lite oroande eftersom medlen kan behöva betalas tillbaka om 3 månader. Jag är dock optimistisk om att styrelsen har en plan för den framtida finansieringen.

Ökat i Agronomics

File:Cows by Kuninkaantie, Sipoo 4.JPG

Jag har den senaste veckan ökat i Agronomics Limited. Nu äger jag 400 000 aktier i bolaget till ett värde om ca 225 000 kronor. Jag lånade för att finansiera ökningen och min skuld till Avanza uppgår nu till ca 360 000 kronor.

Vad gör Agronomics Limited?

Agronomics Limited är ett brittiskt investmentbolaget som investerar i modern livsmedelsproduktion, oftast i ett mycket tidigt skede. De sex största innehaven, som tillsammans står för 75 % av portföljen, är:

Meatable. Ett nederländskt företag som fokuserar på labbodlat nötkött och fläskkött. De räknar med att ha en första fungerande bioreaktor i slutet av hösten och produkter på marknaden år 2025. 16 % av portföljen.

BlueNalu. Ett amerikanskt företag som fokuserar på labbodlat fiskkött. De har redan utvecklat produkter och räknar med att börja sälja dem i butik mot slutet av nästa år. Här är en aktuell artikel om bolaget. 14 % av portföljen.

Solar Foods. Ett finskt företag som avser producera proteinet Solein ur tomma luften, med endast elektricitet, vatten och spårämnen. Solein är upp till 100 gånger mer miljövänligt än växtbaserade alternativ. Här är en aktuell artikel om bolaget. 11 % av portföljen.

The LiveKindly co. Möjligen ett amerikanskt bolag men verksamhet i Europa. Säljer traditionella vegetariska produkter och äger bland annat svenska Oumph! 11 % av portföljen.

Tropic Biosciences. Genmanipulerar kommersiellt viktiga växter, särskilt kaffe och bananer, för att de ska få bättre egenskaper. 11 % av portföljen.

Vitrolabs Inc. Amerikanskt företag som fokuserar på labbodlat läder. Jag har ingen bra koll på bolaget men vad jag uppfattat har de hunnit ganska långt på vägen. 10 % av portföljen.

Den som vill veta mer kan med fördel titta på bolagets företagspresentation. Jag har även tidigare skrivit om bolaget.

Varför ökar jag i bolaget?

Jag tror starkt att modern livsmedelsproduktion är framtiden. Det är mycket svårt för mig att se hur kött som producerats utan grymhet och med en tiondel av miljöpåverkan inte skulle bli en succé, eller hur fiskkött som är fritt från tungmetaller inte skulle bli en storsäljare. Det enda som skulle hindra det är om priset blir alltför högt, men jag tror snarare att priset på sikt kommer at bli mycket lägre än för kött och fisk från slaktade djur.

Jag tror också på det finska innovativa proteinet Solein. Det kommer att tilltala alla som tänker på miljön och blir förhoppningsvis en stark konkurrent till traditionella växt- eller svampbaserade alternativ som exempelvis Quorn.

Att jag gör ökningen just nu beror på att det verkar vara ett bra tillfälle. Agronomics handlas med en substansrabatt på drygt 10 % och svenska kronan är osedvanlig stark. Inom kort kommer även Jim Mellons bok om investering i labbodlat kött att släppas och det kommer troligen elda på intresset. Boken går inte ännu att köpa men webbsidan för boken har redan publicerats. Troligen har publiceringen skett av misstag.

Hur handlar man Agronomics?

Agronomics är listat på brittiska småbolagslistan Alternative Investment Market (AIM) under ticker ANIC. Marknaden är speciell eftersom man alltid handlar med en så kallad market maker. Det går alltså inte köpa direkt från en annan privatperson. Därför ska man inte bli förvånad om det görs affärer över den köpkurs man själv erbjudit, utan att man får några aktier. Jag har för enkelhets skull alltid lagt mina order till senast ”ask”-kurs.

I mitt fall har jag köpt aktier genom telefonmäklare hos Avanza. Priset är just nu 5 pence sterling styck, vilket är ca 0,56 kronor. Här är en bra sida för att följa Agronomics aktiekurs , komplett med nyheter och forum.

Månadsrapport augusti 2020

Foto av Dafne Cholet.

Sparande

I augusti blev sparandet 15 000 kronor varav 2 000 kronor till Lysa och 2 000 kronor till Nordnet Indeksfond Norge. Resterande 11 000 kronor använde jag för att amortera lånet hos Avanza som nu uppgår till drygt 270 000 kronor. Att lånet inte minskat sedan juli beror på att jag ökade i Unity Biotechnology vilket jag skrev om i förra inlägget.

Hälsa

Jag missade målet om två träningstillfällen per vecka på grund av mycket arbete men nådde det nästan, så jag är nöjd. Fortfarande är det främst löpning utomhus som gäller.

Jag har fortsatt ta metformin och har börjat öka dosen så att jag ligger på drygt 1 gram per dag. Några anledningar till detta är:

  • Jag märker nästan inga effekter av min tidigare låga dos på 0,5 gram, så det stör inte mitt liv på något sätt att göra ökningen.
  • Metformin är en säker och beprövad medicin.
  • Resultaten från den stora TAME-undersökningen borde komma inom fem år och visar de att metformin är verkningslöst kan jag sluta då.
  • Om metformin verkligen fungerar som en medicin för åldrande får jag förmodligen större effekt med en högre dos.

Jag har även funderat på att börja ta rapamycin en gång per vecka i en låg dos. Detta läkemedel, som jag skrivit lite om tidigare, har robust förlängt livet på alla organismer där det provats. Tyvärr är det, till skillnad mot metformin, svårt att få tag på om man bor i Sverige. Jag känner inte till någon läkare inom ESS som skulle vilja föreskriva det och det enda andra lagliga sätt jag kommer på är att regelbundet flyga till t.ex. Indien eller USA och ta med en tre månaders förbrukning vid varje tillfälle.

Jag har fastat halvdagar men ännu inte kommit upp i samma nivå som innan semestern. Just nu är jag förkyld varför jag lagt fastandet på hyllan.

Agronomics

Jag har tidigare skrivit om det brittiska investmentbolaget Agronomics som investerar i modern matproduktion, särskilt så kallat odlat kött. För någon dag sedan kom den roliga nyheten att de investerar i finska Solar Foods. De tillverkar proteinet Solein som varken kommer från växter, svampar eller djur. Produktionen är frikopplad från jordbruk och bygger på luft, elektricitet och spårämnen. Produkten sägs vara en storleksordning mer miljövänlig än typiska växtbaserade alternativ som sojaprotein. Den passar även utmärkt för produktion på rymdstationer och månbaser.